Menengiç (Pistacia terebinthus)

Menengiçgiller (Anacardiaceae) ailesinden bir türdür. Çitlembik, çıtırık gibi isimlerle de anılır. Akdeniz bölgesinin doğal bitkilerinden biridir ve Türkiye’de yaygın olarak bulunur. Boyu genellikle 2-3 metre civarındadır. Ancak bazı durumlarda 5 metreye kadar uzayabilir. Genellikle kışın yapraklarını döker. Tekil veya çiftli bileşik yaprakları vardır. Bu yapraklar tüylü yapıda ve koyu yeşil renklidir. Ezildiğinde aromatik bir koku yayarlar. Küçük, kırmızı renkli ve salkım şeklinde dizilmiş, pek gösterişli olmayan çiçekleri vardır. Çiçeklenme dönemi genellikle ilkbahar aylarıdır. Mavi-yeşil renkte, yuvarlak veya ovalimsi meyveler verir. Bu meyveler olgunlaştıkça koyu mavi veya siyaha yakın bir renk alır. Olgunlaşmış meyveler yenilebilir.  Kendine has bir tadı vardır. Meyveleri kurutularak çerez olarak da tüketilebilir. Menengiç çekirdekleri öğütülerek kahve benzeri bir içecek hazırlanabilir. Bu içeceğin bazı yörelerde geleneksel olarak tüketildiği görülür. Menengiç meyvelerinden sabun yapımında da yararlanılır. Bodur formları nedeniyle bazı durumlarda süs bitkisi olarak da tercih edilebilir.