Ayıfındığı (Styrax officinalis)

Styracaceae familyasına mensup, genellikle 3-4 metre yüksekliğe ulaşan bir çalı veya nadiren 6 metreye kadar boylanabilen bir ağaçtır. Dilimizde çakıldak, tesbi, tespih ağacı, yaban ayvası, zamzalak gibi isimlerle de bilinmektedir. Türkiye’de Güney Marmara, Orta Karadeniz, Ege, Antalya, Adana ve Orta Fırat bölgelerinde doğal olarak yayılış gösterir. Yaprakları oval veya eliptik şekilli, kenarları dişli ve üst yüzeyi genellikle parlak yeşil renklidir. Alt yüzeyi ise tüylü olabilir. Sonbaharda yapraklar sarı, turuncu veya kırmızı renklere dönüşebilir. Küresel, beyaz veya krem rengi çiçekler salkımlar halinde ilkbaharda ve yaz başında açar. Hoş bir kokuya sahiptir.

Odunu sert ve dayanıklıdır. Geleneksel olarak tespih yapımı gibi el sanatlarında kullanılmıştır. Bitkinin kabuğunda bulunan reçine ise yarı saydam ve mür benzeri bir kıvama sahiptir. Isıtıcı, yumuşatıcı ve sindirimi kolaylaştırıcı etkileri nedeniyle geleneksel tıpta kullanılmıştır.